Pastel de Moras

Name: Pastel de Moras
Yield: 6 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 3 tazas harina; 1/2 taza moras; 1 yogur natural; 1 taza azúcar; 1 zumo de un limón y la ralladura; 2 huevos; 1 sobre levadura; 1/2 taza aceite; Canela en polvo; Mantequilla

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Es muy fácil y pueden prepararlo con la mayoría de sus frutas favoritas.

Pastel de Moras

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Es muy fácil y pueden prepararlo con la mayoría de sus frutas favoritas.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 raciones

3 tazasharina
1/2 tazamoras
1yogur natural
1 tazaazúcar
1zumo de un limón y la ralladura
2huevos
1 sobrelevadura
1/2 tazaaceite
Canela en polvo
Mantequilla

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cogemos un bol grande y mezclamos todos los ingredientes del pastel, a excepción de la fruta. Lo haremos por el siguiente orden. Primero echamos, el azúcar, los huevos, yogur una pizca de canela, el aceite y el limón (el zumo y la piel rallada).
2

Removemos, y a continuación incluimos la harina y la levadura (ambas tamizadas). Damos vueltas hasta conseguir una masa homogénea y lisa. Untamos un molde con mantequilla y echamos la mezcla interior. A continuación, añadimos las moras. Apretamos ligeramente la fruta para que se introduzca en la masa. Metemos la fuente en el horno precalentado a 180 ºC durante aproximadamente 45 minutos. Comprobamos que el pastel de mora está listo introduciendo un palito en el interior, y si sale limpio, es señal de que sí lo está.
3

Después, sacamos el pastel de mora del horno, lo dejamos enfriar y desmoldamos.
4

Buen provecho!!