Paso a paso
- 1
Hacer un buttermilk cortando la leche con el jugo de limón
- 2
Mezclar todos los demás ingredientes en un bowl y agregar de a poco la leche con limón.
- 3
Integrar todo con las manos sin amasar mucho para no derretir la manteca
- 4
Estirar de un cm de espesor y hacerlas del tamaño que quieran. Yo algunos los hice grandes usando una taza de cortante. Y otros con molde de tapitas de alfajor.
- 5
Poner en una placa enmantecada separados y pincelar con huevo. Llevar a horno fuerte precalentado 10 minutos
- 6
Listos para disfrutar (estos me había olvidado de pincelar por eso quedaron pálidos)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Wepfer le encantará ver cómo quedó.
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