Relleno, para pavo, pollo o chiles en nogada

Name: Relleno, para pavo, pollo o chiles en nogada
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo carne molida; 4 tomates; 1 cebolla; 1 pimiento morrón; 1 cucharada ajo sazonado en aceite o 2 ajos; 1 manzana; 3 duraznos; 1 pera; 1/4 taza caldo de aceitunas; 2 pizcas oregano, canela y pimienta; Al gusto: pasas, arándanos, nuez, almendras, semilla de girasol; Al gusto semillas de calabaza; Al gusto aceitunas; al gusto Sal o caldo de pollo

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#RecetasNavudad #MiTarjetaNavideña es muy delicioso y variado este relleno

Relleno, para pavo, pollo o chiles en nogada

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#RecetasNavudad #MiTarjetaNavideña es muy delicioso y variado este relleno

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

1/2 kilocarne molida
4tomates
1cebolla
1pimiento morrón
1 cucharadaajo sazonado en aceite o 2 ajos
1manzana
3duraznos
1pera
1/4 tazacaldo de aceitunas
2 pizcasoregano, canela y pimienta
Al gusto: pasas, arándanos, nuez, almendras, semilla de girasol
Al gustosemillas de calabaza
Al gustoaceitunas
al gustoSal o caldo de pollo

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picamos finamente la cebolla, tomate y ajo, los ponemos en el sartén a sazonar, agregamos la carne y dejamos se cueza en su jugo con la verdura, agregamos especias
2

Picamos la fruta en cubitos y el chile morrón, lo agregamos al sartén e integramos, agregamos el caldo de aceitunas
3

Ya que ablandó la fruta agregamos los frutos secos y las aceitunas, agregamos la sal o el caldo de pollo, dejamos cocinar un poco para que se integren los sabores,
4

Listo para rellenar lo que gusten