Tarta cabsha

Name: Tarta cabsha
Yield: 10 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Manteca; 100 gr Azúcar Glass; 400 gr Harina Leudante; 2 Huevos; c/n Esencia de vainilla; 1 pizca Sal; 500 gr Dulce de leche; 5 cda Vino blanco dulce; 150 gr Chocolate amargo; 150 gr Cubanitos o barquillos

Sole @cook_5650339

Es una tarta súper simple y rápida de preparar, con ingredientes de fácil acceso y sabores que encajan a la perfección.
La masa tierna, el relleno dulce y lo crocante de la cobertura, la convierten en una tarta infalible!!

Tarta cabsha

Guardada

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Ingredientes

10 porciones

Masa
200 grManteca
100 grAzúcar Glass
400 grHarina Leudante
2Huevos
c/nEsencia de vainilla
1 pizcaSal
Relleno
500 grDulce de leche
5 cdaVino blanco dulce
Cobertura
150 grChocolate amargo
150 grCubanitos o barquillos

Guardada

Paso a paso

1

Masa: Batí la manteca derretida con el azúcar hasta blanquear. Incorporá los huevos, la sal y la esencia de vainilla. Batí bien. Agregá la harina hasta formar un bollo suave.
2

Colocá en un molde de 25 cm enmantecado y enharinado. Llevalo a horno moderado 30'.
3

Relleno: Colocá el dulce de leche y las cucharadas de vino en un bowl y llevalo 1' a microondas. Mézclalo bien y colócalo sobre la tarta ya cocida.
4

Cobertura: Colocá los barquillos o cubanitos en forma de semicirculo sobre la tarta. Luego derretí el chocolate a baño de María y vertelo sobre la tarta, trazando líneas y chorreando los barquillos.
5

Reservá en heladera hasta que la cobertura se solidifique y voilà, ya está lista!! Súper simple y rica!