Masa para tarta de coco (sin tacc)

Name: Masa para tarta de coco (sin tacc)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr coco rallado; 150 gr azúcar; 4 huevos (o 3 grandes); 1 cdta esencia de vainilla, opcional; Cant. Necesaria fritolin o manteca

Magui @maguienlacocina

Buenos Aires, Argentina

Tengo una amiga celíaca así que siempre trato de cocinar lo mismo para todos. Lo bueno de esta receta es que lleva pocos ingredientes y fáciles de conseguir!

Masa para tarta de coco (sin tacc)

Magui @maguienlacocina

Buenos Aires, Argentina

Tengo una amiga celíaca así que siempre trato de cocinar lo mismo para todos. Lo bueno de esta receta es que lleva pocos ingredientes y fáciles de conseguir!

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Ingredientes

200 grcoco rallado
150 grazúcar
4huevos (o 3 grandes)
1 cdtaesencia de vainilla, opcional
Cant. Necesaria fritolin o manteca

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Paso a paso

1

Enmantecar fuente de 25 cm de diámetro, o ponerle fritolin. Precalentar el horno.
2

Batir levemente los huevos en un bol. Incorporar el resto de los ingredientes y mezclar.
3

Poner la mezcla en la fuente con ayuda de una cuchara para emparejar. Llevar a horno medio por 15 minutos o hasta que se vean tostados los bordes. Listo!
4

Toppings: Yo la preparo con dulce de leche repostero y frutillas cortadas en cubitos arriba. Pero se le puede poner arándanos, banana, crema chantilly, crema pastelera, chocolate, lo que les guste!!