Pizza casera de queso panceta y huevo frito

Name: Pizza casera de queso panceta y huevo frito
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs harina 0000; 20 grs levadura fresca; 10 grs aceite; 10 grs sal; 150 cc agua tibia; 100 grs queso; 50 gr panceta; 3 huevos; 500 gr tomate triturado; 1 cebolla; Sal, pimienta a gusto; Orégano y albahaca a gusto

Maurichef @cook_12766156

Rosario Santa Fe

Pizza casera de queso panceta y huevo frito

Maurichef @cook_12766156

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

300 grsharina 0000
20 grslevadura fresca
10 grsaceite
10 grssal
150 ccagua tibia
100 grsqueso
50 grpanceta
3huevos
500 grtomate triturado
1cebolla
Sal, pimienta a gusto
Orégano y albahaca a gusto
Para la salsa

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un fermento con la levadura más una pizca de azúcar y agua y dejar reposar 10min
2

En un bol colocar la harina la sal y el aceite y agregar cuando esté listo el fermento de levadura mezclar todo hasta poder llevar a la mesada para amasar
3

Amasar hasta que quede una masa suave que no se pegue
4

Dejar reposar 20' hasta que doble su tamaño y luego separar 2 bollos y estirar sobre una pizera con un poquito de aceite
5

Llevar a horno precalentado por 15 min con un poco de salsa
6

Luego retirar del horno y agregar más salsa el queso y la panceta ya dorada en un poquito de aceite o lanteca
7

Llevar al horno a 180 por 20 ' más y agregar los 3 huevos fritos y listo a disfrutar!!!