Salteado saludable

Pequeña Nube ☁️
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Sevilla

Para la cena de hoy he elegido un salteado muy light.
Es estupendo para el día después de la cena de navidad que apetece tomar cositas light y recuperarnos un poco de la pesadez en el estómago.
Espero que os guste.
¡Felices Fiestas!

Salteado saludable

Para la cena de hoy he elegido un salteado muy light.
Es estupendo para el día después de la cena de navidad que apetece tomar cositas light y recuperarnos un poco de la pesadez en el estómago.
Espero que os guste.
¡Felices Fiestas!

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Ingredientes

  1. 2zanahorias
  2. 1 puñadocardo
  3. 2 dientesajo
  4. 4gambas
  5. 1huevo duro
  6. 1/2cebolla
  7. Aceite de oliva
  8. Sal
  9. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la zanahoria, el cardo y el huevo a su punto. Huevo 10', verduras 20'.

  2. 2

    En una sartén con un chorreón de aceite de oliva salteamos la cebolla y el ajo cortados pequeñitos, con una pizca de sal.

  3. 3

    Cuando estén pochaditos añadimos el cardo y la zanahoria cortados a trocitos. Salpimentamos.

  4. 4

    Corta el huevo a trocitos y echar junto con las gambas peladas al plato.

  5. 5

    Se puede tomar frío o caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mamá de la pequeña nube ♡
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