Echamos en un recipiente la leche y la mantequilla y seguidamente lo batimos todo bien.

Cogemos los huevos y los batimos en otro recipiente, después los incorporamos en la masa. También añadimos la media cucharadita de sal y lo volvemos a remover.

Añadimos las 2 cucharadas de azúcar y comenzamos a echar la harina. Tiene que quedar una masa compacta después de revolverlo.

Por último ponemos una sartén un poquito de aceite o mantequilla y encendemos en fuego.Esperamos un poco y echamos una cucharada de masa. Para poder darle la vuelta tenemos que ver qué salen burbujitas en la parte superior de la tortita. La dejamos un poco y la pasamos a una bandeja o plato.