Ensalada de Gallina

Name: Ensalada de Gallina
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 de suprema de pollo; 1 kg papa; 1/2 kg zanahorias; 3 latas arvejas; 2 manzanas verdes; 1/2 taza mayonesa; 1 cucharada mostaza; 1 chorrito aceite

kiki @Kiki_cocina

Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

#MitarjetadeNavidad
#mirecetario
Sigo con la nostalgia en estas fechas esta ensalada forma parte del plato navideño originalmente se hace con gallina, mi abuela de quien heredé el amor por la cocina le quedaba genial traté de recrear ese sabor

Ensalada de Gallina

kiki @Kiki_cocina

Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

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Ingredientes

1 1/2de suprema de pollo
1 kgpapa
1/2 kgzanahorias
3 latasarvejas
2manzanas verdes
1/2 tazamayonesa
1 cucharadamostaza
1 chorritoaceite

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Paso a paso

1

Cortar las papas y las zanahorias en cuadraditos pequeños y hervir hasta que estén blandos en agua con sal
2

Hervir el pollo hasta que este blando, esperar que enfríe y esmecharlo
3

Unir las verduras con el pollo, cortar la manzana en pedacitos muy pequeñitos agregar a la preparación
4

Mezclar la mayonesa con la mostaza aceite y aderezar