Coles de bruselas carbonara

Name: Coles de bruselas carbonara
Cuisine: españolas
Ingredients: Coles de bruselas cocidas y escurridas; 1/2 cebolla; Bacon en tiras un puñado; 100 ml Nata de cocina; Queso rallado para gratinar; Sal; Pimienta negra; Aceite de oliva

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Riquísimas las coles por si solas pero así están insuperables. No pongo cantidades ya que eran unas coles que sobraron y las quería aprovechar. Las coles se cuecen con agua y sal en 20- 25 min.

Coles de bruselas carbonara

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Riquísimas las coles por si solas pero así están insuperables. No pongo cantidades ya que eran unas coles que sobraron y las quería aprovechar. Las coles se cuecen con agua y sal en 20- 25 min.

Guardada

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Ingredientes

Coles de bruselas cocidas y escurridas
1/2cebolla
Bacon en tiras un puñado
100 mlNata de cocina
Queso rallado para gratinar
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Pochar La cebolla en una sartén con una gota de aceite. Cuando esté listo añadir el bacon.
2

Añadir la nata y salpimentar al gusto. Dejar que la salsa reduzca unos min.
3

Poner esta salsa encima de las coles.
4

Poner un poco de queso y gratinar. Para ello he utilizado el microondas 5 min. Buen provecho!!!