Rompope casero / Ponche crema
Soy venezolana y en mi tierra esta bebida se llama Ponche Crema. Esta es la receta más famosa de mi familia, y sólo se hace para la Navidad. La mezcla es para 1 1/2 litro.
#RecetasNavidad
Rompope casero / Ponche crema
Soy venezolana y en mi tierra esta bebida se llama Ponche Crema. Esta es la receta más famosa de mi familia, y sólo se hace para la Navidad. La mezcla es para 1 1/2 litro.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla a fuego lento se colocan todos los ingredientes menos el ron.
- 2
Se revuelve siempre para que no se pegue, hasta que hierva.
- 3
Después de hervido. Se refrigera en un envase de boca grande. (No sigan el ejemplo de botella en este momento, pues al ser flan se pone firme y luego cuesta sacarlo)
- 4
Teniendo la mezcla fría se le agrega el ron, asegurándonos que nos guste y luego se mete en la licuadora para que quede totalmente cremoso
- 5
Al final de todo, la mezcla se pasa por un colador, asegurándonos que no queden grumos. Si queda muy espeso agregamos leche y rectificamos dulce.
- 6
Se embotella y al refri para disfrutar frío.
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