Pizza con Reciclado de pan y zanahorias

Name: Pizza con Reciclado de pan y zanahorias
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 o 3 flautitas o pan frances que nos haya quedado. procesado; aceite; 1 vaso agua; 3 zanahorias babys delgadas ralladas; orégano, pimentón dulce, nuez moscada; queso fresco; tomates en rodajas; salsa de tomates; aceitunas

Patricia Marsimian @cook_2266439

argentina

Pizza con Reciclado de pan y zanahorias

Patricia Marsimian @cook_2266439

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2 o 3flautitas o pan frances que nos haya quedado. procesado
aceite
1 vasoagua
3zanahorias babys delgadas ralladas
orégano, pimentón dulce, nuez moscada
queso fresco
tomates en rodajas
salsa de tomates
aceitunas

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Procesar el pan.
2

Añadirle aceite y medio vaso de agua.
3

Agregar las zanahorias.
4

Volver a procesar añadiendo las especias.
5

Colocar en una pizzera chica aceitada.
6

Y colocar arriba salsa de tomates y tomates en rodajas.
7

Luego de cocinar casi a punto agregar queso fresco o mozzarella en trocitos y aceitunas poner de nuevo en el horno hasta derretir el queso. Emparejar el queso y listo!
8

Se puede gratinar y variar los ingredientes a gusto.
9

Conviene dejar enfriar un poco porque al no tener ligante (huevo ni clara) ni harina .la masa es muy tiernita. Si se quiere en la preparación se puede agregar uno o dos huevos o claras.
10

Yo preferí no agregarle para que el gusto sea más genuino.