Budín inglés de limón

Name: Budín inglés de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 450 gr harina leudante; 150 gr azúcar; 150 gr manteca; 3 huevos; 100 ml leche; Jugo y ralladura de 1 limón gde; Vainillín; 150 gr fruta abrillantada; 100 gr pasas; 60 gr frutas secas; Glasé de limón y frutas para decorar

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Adapte una receta de mamá y salieron 5 budines en moldes de papel

Budín inglés de limón

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Adapte una receta de mamá y salieron 5 budines en moldes de papel

Guardada

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Ingredientes

450 grharina leudante
150 grazúcar
150 grmanteca
3huevos
100 mlleche
Jugo y ralladura de 1 limón gde
Vainillín
150 grfruta abrillantada
100 grpasas
60 grfrutas secas
Glasé de limón y frutas para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bols el azúcar y la manteca, mezclar y formar una pasta. Agregar los huevos de a uno y revolver
2

Agregar esencia, limón, cáscara, leche, ir agregando harina tamizada de a poco y revolver hasta integrar
3

Pasar nueces y demás por harina e ir incorporando. Yo use 100 de leche. Si hace falta, agregar
4

Luego aceitar y enharinar los moldes y rellenar
5

Llevar a horno moderado. 180/190 grados por 30’
6

Hacer con los budines en caliente un poco de azúcar impalpable y jugo de limón y decorar.Salieron 5 budines