Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la carnicería pedir los filetes de lomo cortados para libritos.
- 2
Salar por los dos lados y meter una loncha de jamón York con medio queso de lonchas en cada uno. Para evitar que se salga mucho el queso al freír, lo que hago es poner la media loncha de queso entre el jamón York doblado.
- 3
Pasar los libritos por huevo y pan rallado. Freír en abundante aceite muy caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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