🧀 Provolone al horno
Paso a paso
- 1
Empezaremos preparando la salsa, para ello troceamos un ajo y un poco de cebolla y ponemos a sofreír
- 2
Mientras sofríe troceamos tomate y lo añadimos a la sartén, dejamos que se vaya haciendo a fuego medio
- 3
Añadimos una cucharada de azúcar para bajarle la acidez al tomate y añadimos albahaca seca al gusto
- 4
Mezclamos bien y pasados 10 minutos desde que añadimos el tomate sacamos y lo trituramos bien en la batidora
- 5
Añadimos la salsa a una cazuela de barro apta para horno y ponemos el queso encima y espolvoreamos orégano por encima
- 6
Lo metemos en el horno que tenemos precalentado a 210° con calor arriba y abajo hasta que se funda el queso, aproximadamente 10 min, sacamos y a comer
- 7
Buen provecho!!!!
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