Tortugón

Name: Tortugón
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Pan de tortuga grande; 1 Hamburguesa casera del tamaño del pan; c/n Jamon y mozzarella; 3 Huevos; Lechuga y tomate; 100 g Papas fritas hechas

Meli R. @cook_meli84

Rosario, Colonia, Uruguay

Esta comida la probé por primera vez en un carrito de Maldonado y me encantó. Así que la copié.

Tortugón

Meli R. @cook_meli84

Rosario, Colonia, Uruguay

Esta comida la probé por primera vez en un carrito de Maldonado y me encantó. Así que la copié.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Pan de tortuga grande
1Hamburguesa casera del tamaño del pan
c/nJamon y mozzarella
3Huevos
Lechuga y tomate
100 gPapas fritas hechas

Guardada

Paso a paso

1

Calentar la plancha y poner la hamburguesa. Cuando esta cocida de los 2 lados pero jugosa aún ponerle encima 2 o 3 lonchas de jamón y 2 o 3 de muzza cocinar hasta que esta ultima se derrita.
2

En un sarten fritar los huevos y darles forma uniendoles para que queden grandes como la hamburguesa.
3

Calentar el pan y luego armar.
4

Primero aderezar con mayonesa, luego poner lechuga y tomate.
5

Luego la hamburguesa con el jamón, la muzza y el huevo por encima a esto ponerle un poquitín de mayonesa para poder pegar las papas fritas.
6

Luego cerrar la tortuga y cortar al medio o en cuartos. A disfrutar!