Calamarata con frutos del mar

Name: Calamarata con frutos del mar
Yield: 2 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 240 g depasta calamarata; 4 tomaticos picados; 100 g anillas de calamares; 1/4 taza vino blanco; 8 mejillones; 4 langostinos; 1 o 2 dientes ajo; 1 guindilla/picante; perejil; sal; 3 cucharada aceite de oliva

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

La calamarata este plato Italiano, se llama Calamarata por la forma que tiene la pasta a los anillos de calamar. Esta receta es facilísima de hacer y queda deliciosa!!

Calamarata con frutos del mar

Chef Diosa @cook_1122045

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La calamarata este plato Italiano, se llama Calamarata por la forma que tiene la pasta a los anillos de calamar. Esta receta es facilísima de hacer y queda deliciosa!!

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

240 gdepasta calamarata
4tomaticos picados
100 ganillas de calamares
1/4 tazavino blanco
8mejillones
4langostinos
1 o 2 dientesajo
1guindilla/picante
perejil
sal
3 cucharadaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar los calamares en anillos, los tomates por la mitad y picar el perejil y ajos.
2

Preparar la pasta calamarata según introducción del paquete.
3

En una sartén, poner3 o 4 cucharadas de aceite, pon el ajo, perejil picado y guindilla/picante. Cuando el ajo empieza a dorar, añadir los anillos de camalares. Remover unos instantes.
4

Agregar el vino blanco y seguir cociendo 3-4 minutos. Agrega los mejillones y los tomates.
5

Añadir los langostinos y un poco de agua de cocción de la pasta, y seguir durante 3 minutos más.
6

Sacar la pasta un minuto antes del tiempo de cocción indicado y volcar en la sartén. Mezclar bien y servir caliente!! Buon appetito!!