Alitas de pollo con arroz integral

Name: Alitas de pollo con arroz integral
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Alitas de pollo; 100 grs arroz integral; 1/4 cebolla morada; 2 zanahorias chicas; 2 rodajas zapallo; 1 poquito aceite de oliva; Provenzal y sal a gusto; Pimentón; 1-2 tazas Caldo de verdura. Cantidad necesaria

Manuel Blanco @cook_14074230

Alitas de pollo con arroz integral

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

3Alitas de pollo
100 grsarroz integral
1/4cebolla morada
2zanahorias chicas
2 rodajaszapallo
1 poquitoaceite de oliva
Provenzal y sal a gusto
Pimentón
1-2 tazasCaldo de verdura. Cantidad necesaria

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortar la cebolla bien chiquita.
2

Cortar la zanahoria y el zapallo en cubos chicos.
3

Trozar las alitas en tres.
4

En una sartén con tapa colocar el aceite y la cebolla. Blanquear.
5

Incorporar las alitas trozadas y dorarlas de los dos lados.
6

Agregar el arroz integral y revolver. Dejar cocinar por unos minutos.
7

Incorporar las zanahorias y el zapallo.
8

Agregar el provenzal, la sal (yo no uso porque soy Hipertenso) y el pimentón. Revolver y dejar cocinar unos minutos más.
9

Agregar el caldo disuelto en agua y terminar la cocción aproximadamente unos 25 a 30 minutos. Según si lo quieren con más caldo o más seco.
10

Servir preferentemente en plato hondo.