Tortilla de papas!

Name: Tortilla de papas!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg aprox Papas; 4/5 unidades Huevos; cantidad necesaria Aceite para freír; Sal y pimienta a gusto

Elii Tempo @elii_tempo

Mar Del Plata

Tortilla de papas!

Elii Tempo @elii_tempo

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Ingredientes

1 kg aproxPapas
4/5 unidadesHuevos
cantidad necesariaAceite para freír
Sal y pimienta a gusto

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Paso a paso

1

Cortamos las papas en cubitos
2

Calentamos bien el aceite y las ponemos a freír... Y las dejamos sin moverlas hasta que se doren.
3

En un bol ponemos los huevos con sal, pimienta y condimentos a gusto y batimos...(Yo A veces le pongo cebolla de verdeo o chorizito colorado.)
4

Una vez listas las papas retiramos del aceite y las mezclamos con los huevos que habíamos batido
5

Retirar el exceso de aceite de la sartén.. dejar solo un poquito... Vertemos la papa con huevo y dejamos que se vaya haciendo...
6

Cuando veamos que más o menos está hecha abajo la damos vuelta. A mí en lo personal me gusta Babé pero si te gusta más seca la dejas más tiempo cocinar..
7

Listooo! Retiramos y... A comer!!! Buen provecho 😎