Camarones con miel, salsa de soya y un toque de horno

carmenchu.sanchezrojas
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
La Habana, Cuba

Los camarones son uno de los mariscos preferidos por mi familia, así que cada vez que dispongo de ellos... pues a disfrutar en buena compañía.

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Ingredientes

  1. 2 lbscamarones limpios
  2. 2limones
  3. a gustopimienta negra
  4. a gustosal
  5. 4 cdasmantequilla
  6. chorritomiel
  7. chorritosalsa de soya
  8. 1cebolla blanca

Paso a paso

  1. 1

    Adobar los camarones con la sal, limones y pimienta. Dejar en este adobo unas dos horas.

  2. 2

    Tomar la sartén y ponerle mantequilla, llevar al fuego, verter en ella los camarones y su aliño, saltearlos por unos 5 minutos.

  3. 3

    Sacarlos y llevar a una tártara que previamente habíamos untado con mantequilla. Rociarlos con miel y salsa de soya, mezclar.

  4. 4

    Ponerle encima cebolla blanca troceada. Darle un golpe de calor en el horno, no más de 5 minutos.

  5. 5

    Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carmenchu.sanchezrojas
La Habana, Cuba
El placer de la buena mesa y poder compartir el modo de hacer
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