Peceto relleno con colchón de verduras

Name: Peceto relleno con colchón de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 peceto entero o el corte de carne que mas te guste; Para el relleno:; 1 rodaja queso provoleta; 1 zanahoria grande; 1 morron; Para el colchon:; 2 cebollas; 2 zanahorias; 4 papas; 1 taza vino blanco o rosado (oocional); 1 taza agua

Mumi Cocina @Noelia_cocina

Berazategui

Facil de hacer y riquisimo

Peceto relleno con colchón de verduras

Mumi Cocina @Noelia_cocina

Berazategui

Facil de hacer y riquisimo

Guardada

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Ingredientes

1peceto entero o el corte de carne que mas te guste
Para el relleno:
1 rodajaqueso provoleta
1zanahoria grande
1morron
Para el colchon:
2cebollas
2zanahorias
4papas
1 tazavino blanco o rosado (oocional)
1 tazaagua

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el morron, la zanahoria y la provoleta en tiras y rellenar bien. Luego cerrar con escarbadientes para que no se escape el relleno
2

Por otra parte armar el colchon en una bandeja cortando la zanahoria, cebollas y papas
3

Poner el peceto arriba colocar el vino blanco o rosado (opcional) y agua.
4

Envolver con papel aluminio y llevar al horno por 2hs aproximadamente