Cocemos el arroz y apartamos

Echamos un chorrito de aceite, la cebolla y ajo, cuando esté dorada echamos el pollo

Le echamos un chorro de vino, cuando se evapore le echamos agua, vamos moviendo

Cuando veamos el pollo hecho, le echamos el curry y un poco de harina, una cucharada. Cuando veamos que queda una salsita de fondo echamos el arroz y removemos bien, y luego lo servimos.