Hojaldre de solomillo con manzana

Name: Hojaldre de solomillo con manzana
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 manzana; 1 solomillo de cerdo; Sal; Pimienta; Hojaldre; 1 huevo

Ingredientes

1

Cortamos la manzana a rebanadas finas y las ponemos en una sartén para que se ponga blandita con un poco de azúcar una vez echo retíramos
2

Ponemos el solomillo en la sartén lo salpimentamos y lo sellamos
3

Ponemos el hojaldre abierto y por menos una capa de manzana el solomillo encima y cubrimos con otra capa de manzana enrollamos el hojaldre
4

Ponemos el horno a calentar 15 minutos a 180 grados
5

Pintamos el hojaldre con huevo para que se dore y metemos en el horno durante 25 30 minutos que veamos que el hojaldre está dorado