Arroz con gandules

Name: Arroz con gandules
Yield: 4 Comensales
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 1 1/2 taza Arroz grano corto; 1 1/2 tazas Agua; 1 taza Gandules; 1 cda. Aceite; 1/2 cdta sal; 1 sobre Sazón Knorr con culantro y achiote; 1/8 taza Sofrito (mezcla de cebolla, ajo, cilantro)

isabelcoralis @cook_14685714

Puerto Rico

Me regalaron una arrocera de 3 tazas y aprendí a hacer arroz en diversas formas y este es una de ellas. Disfruten!

Arroz con gandules

isabelcoralis @cook_14685714

Puerto Rico

Me regalaron una arrocera de 3 tazas y aprendí a hacer arroz en diversas formas y este es una de ellas. Disfruten!

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Ingredientes

4 Comensales

1 1/2 tazaArroz grano corto
1 1/2 tazasAgua
1 tazaGandules
1 cda.Aceite
1/2 cdtasal
1 sobreSazón Knorr con culantro y achiote
1/8 tazaSofrito (mezcla de cebolla, ajo, cilantro)

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Paso a paso

1

Enjuagamos el arroz de 2 a 3 veces de manera rápida.
2

En la arrocera: eche el aceite, sofrito, sazón, sal y los gandules. A fuego medio, revuelva y deje sofreírse durante 2 minutos para que los gandules tomen el sabor de los demás ingredientes.
3

Vierta el arroz ya enjuagado, el agua y revuelva. Luego procedemos a ponerlo en la base de la arrocera.
4

Cuando se evapore el agua del arroz, lo menéanos. Damos unos 15 minutos y volvemos a menear hasta que el grano esté completamente blando y la luz de la arrocera diga “WARM”. A disfrutar!!

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isabelcoralis @cook_14685714

jueves, 10 de enero de 2019 a las 01:48 AM

Puerto Rico

🍛Me encanta la gastronomía de mi isla, Puerto Rico.🍛Mi arrocera y yo, somos buenas amigas!🍛Ir al supermercado es un placer🍛Mi sazón proviene de mi papá...

Comentarios (6)

Angélica @Angelica

jueves, 17 de enero de 2019 a las 10:08 PM

Justo iba a preguntar qué eran los grandules!! Creo que en Chile no hay (pero sí habichuelas) gracias por el dato!

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