Salsa de berenjenas y zanahoria para pizza
JOSE ALBERTO PENA @MJNA1963_
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, morrón, ajo en cubos pequeños. Luego cortar la berenjena en tiras al igual que las zanahorias y ponerlas a hervir.
- 2
Freír la cebolla, los morrones y el ajo hasta dorarlos y introducir lo hervido previamente escurrido y picado, luego colocar el puré de tomate con el azúcar para neutralizar el ácido del tomate y reforzar el sabor con sal y pimienta!
- 3
Y el resultado es esta salsa en la pizza
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE ALBERTO PENA le encantará ver cómo quedó.
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