Pan con cebolla y tomillo

Name: Pan con cebolla y tomillo
Cuisine: españolas
Ingredients: 900 g harina de trigo; 2 sobres levadura de panadería; 1 cucharada y media de sal; 1 cucharada azúcar; 600 ml agua templada; 50 ml aceite de oliva; 1 cucharada tomillo; 1 cebolla picada (+- 50 g)

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

Sabadell

Pan con cebolla y tomillo

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

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Ingredientes

900 gharina de trigo
2 sobreslevadura de panadería
1 cucharada y media de sal
1 cucharadaazúcar
600 mlagua templada
50 mlaceite de oliva
1 cucharadatomillo
1cebolla picada (+- 50 g)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos la harina con el tomillo la levadura, sal, azúcar. Añadimos el agua y el aceite. Cuando está todo bien mezclado añadimos la cebolla. Después dejamos reposar hasta doblar el volumen.
2

Luego partimos la masa en 2 partes iguales. Yo le pongo en las bandejas de la imagen con un poco de aceite de oliva. Dejamos reposar 1 hora. En un vaso mezclamos una cucharada de agua y una cuchara de aceite de oliva y untamos el pan muy suave sin apretar. Precalentar el horno a 150 grados. Hornear durante 45 minutos.
3

Cuando están hechas las sacamos de las bandejas encima de una tabla de cortar de madera. Pasamos otra vez el pincel con agua y aceite por encima del pan y cubrimos con 3 paños de cocina durante unas horas hasta enfriar.
4

Buen provecho ¡!¡!¡