Tortas fritas rellenas!!!
natalia franco @natyfrancosg
La masa sirve para hacer tortas fritas comunes, pero como soy muy golosa las rellené con Dulce de leche!!!
Tortas fritas rellenas!!!
La masa sirve para hacer tortas fritas comunes, pero como soy muy golosa las rellené con Dulce de leche!!!
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina leudante con la manteca la sal y el agua hasta formar una masa y dejar descansar 10 min.
- 2
Estirar la masa con palote (o como en mi caso con un frasco de fritolín ;p)
- 3
Luego elegir un cortante. Yo use la tapa del fritolín. Y cortar la masa enharinando el molde.
- 4
Poner una cucharadita chica de Dulce de leche en algunas tapas teniendo en cuenta tener la misma cantidad sin Dulce.
- 5
Luego tapar las que tienen el Dulce con las que no (consejo... Antes de poner la tapa humedecer los bordes con el dedo así se pegan bien) y hacerle doble repulgue con un tenedor, es decir de ambos lados para que no se escape el Dulce. A mi me ayudaron mis hijos.
- 6
Luego fritar y colocar en papel absorbente. Una vez hechas y bien secas pasar por azúcar y wala!! Yo hice unas con dulces y otras sin.
- 7
Espero les guste
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