Nuggets de pollo y jamón

Name: Nuggets de pollo y jamón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 supremas (aproximadamente 500 gr); 200 gr jamón cocido; 2 huevos; Queso rallado o en hebras; 1 y 1/2 taza Avena aproximadamente; 1 chorrito leche; Pan rallado o panko; Harina csp; Ajo en polvo; Sal; Pimienta; Aceite

Romy Pech @cook_13546950

Son riquísimos! y se pueden acompañar con una salsa de yogur.

Nuggets de pollo y jamón

Romy Pech @cook_13546950

Son riquísimos! y se pueden acompañar con una salsa de yogur.

Guardada

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Ingredientes

2supremas (aproximadamente 500 gr)
200 grjamón cocido
2huevos
Queso rallado o en hebras
1 y 1/2 taza Avena aproximadamente
1 chorritoleche
Pan rallado o panko
Harina csp
Ajo en polvo
Sal
Pimienta
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Procesar el jamón y el pollo. Pasar a un bowl.
2

Agregar queso rallado o en hebras (a gusto) y salpimentar.
3

Mezclar todo y agregar aproximadamente 1 taza y media de avena y seguir mezclando hasta formar una pasta (si es muy blanda ir agregando más avena). Tapar con film y dejar reposar en la heladera mínimo 30 minutos (si es más tiempo, mejor)
4

Batir los huevos y agregar un chorrito de leche, sal, pimienta y ajo en polvo (opcional)
5

En una fuentecita o plato hondo colocamos panko (también se pueden rebozar con una mezcla de pan rallado, queso rallado y semillas de sésamo blanco)
6

Formar los nuggets, pasar por harina, huevo y por pan rallado.
7

Se pueden freír o hacer al horno.
8

Salsa de yogur: mezclar un pote de yogur natural no endulzado, un chorrito de limón, un diente de ajo, sal y pimienta.