Cachetes de pollo de mar fritos
jorge @cook_12292807
Esta es la segunda receta de los cachetes, fácil y rápido de hacer
Cachetes de pollo de mar fritos
Esta es la segunda receta de los cachetes, fácil y rápido de hacer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva (solo para humedecer la base). Una vez caliente agregamos los cachetes
- 2
Los vamos dando vuelta para que no se peguen y para que vayan eliminando su jugo. Cuando estén bien cocidos, le agregamos un chorrito de vino blanco y salpimentamos
- 3
Preparamos previamente 2 papas grandes cortadas en rodajas haciéndolas hervir en una olla con agua
- 4
Preparamos el plato con los cachetes fritos, las papas hervidas decoramos con ajo y perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorge le encantará ver cómo quedó.
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Las recetas que les voy entregando pertenecen al curso de cocina para comedores escolares que estoy haciendo en estos momentos y termino el 1° de Junio de este año 2018 espero que les sirva y les guste por sobre todas las cosas...El curso lo termine, ya me recibí de cocinero para comedor escolar pero sigo indagando entre las antiguas recetas de mi vieja y el libro de Doña Petrona C de Gandulfo y recetas que se me crucen en el camino...
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