Torta de Manzana

Name: Torta de Manzana
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas Harina leudante; 1 1/4 taza Azúcar; 1/2 taza Leche; 1/4 taza Aceite; 1 Manzana mediana; 1 cdta Polvo para hornear; 1 cdta Bicarbonato; c/n Escencia de vainilla; c/n Azúcar impalpable (opcional)

Malu99 @cook_4077071

Argentina. Buenos Aires, Capital

Torta de Manzana

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

2 tazasHarina leudante
1 1/4 tazaAzúcar
1/2 tazaLeche
1/4 tazaAceite
1Manzana mediana
1 cdtaPolvo para hornear
1 cdtaBicarbonato
c/nEscencia de vainilla
c/nAzúcar impalpable (opcional)

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Tamizar el harina junto con el polvo para hornear y el bicarbonato. Agregar el azúcar y mezclarlo.
2

Aparte colocar en un bowl el aceite, los huevos y un chorro de esencia de vainilla, batir.
3

Hacer un hueco en el centro del harina y colocar la mezcla de aceite y huevos. Mezclar.
4

Mientras mezclamos, ir agregando de a poco la leche hasta tener una mezcla homogénea y no muy líquida.
5

Lavar, pelar y cortar en 4 una manzana, luego en pedazos mas pequeños.
6

En un molde previamente enmantecado y enharinado, volcar un poco de la mezcla para formar una base, arriba disponer los pedazos de manzana, espolvorear con azúcar y tapar con el resto de la mezcla, un poco de azúcar por arriba y al horno.
7

Hornear a temperatura media/baja (160°C/180°C) durante 40/50 minutos o hasta introducir el cuchillo y que salga limpio.
8

Desmoldar, dejar enfriar 5 minutos y espolvorear azúcar impalpable por arriba.
9

Lista para comer, que la disfrutes!