Pie de dátiles y chocolate

Name: Pie de dátiles y chocolate
Cuisine: chilenas
Ingredients: Para la masa:; 1 taza avena (harina de avena, si no tienes procesala); 1/2 plátano molido; 2 cucharadas aceite de coco; Para el relleno:; 15 dátiles sin carozo; 2 cucharadas mantequilla de maní; Para la cobertura:; Chocolate 85% cacao en barra

Evelyn @sweeteve

Pie de dátiles y chocolate

Guardada

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Ingredientes

Para la masa:
1 tazaavena (harina de avena, si no tienes procesala)
1/2plátano molido
2 cucharadasaceite de coco
Para el relleno:
15dátiles sin carozo
2 cucharadasmantequilla de maní
Para la cobertura:
Chocolate 85% cacao en barra

Guardada

Paso a paso

1

La masa: en un recipiente poner el plátano molido más la avena y el aceite de coco, juntar hasta formar una masa y separar en moldes (salen 6 aproximadamente) refrigerar 30 min.
2

Mientras cocer los dátiles en agua hirviendo 10 min, colar, sacar la piel y ponerlos en una mini pimer más las cucharadas de maní, moler y reservar.
3

Retirar los moldes del refrigerador y poner la pasta de dátiles y maní hasta el tope.
4

A baño María derretir el chocolate y ponerlo encima de los moldes, ocupé la mitad de la barra. Refrigerar 30 min más y disfrutar.