Pepas de maizena con chocolate

Name: Pepas de maizena con chocolate
Yield: 25 unidades.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr. maizena; 100 gr. manteca a temperatura ambiente; 125 gr. azúcar; 150 gr. harina leudante; 4 cdas. leche; 1 cdita. de bicarbonato de sodio; 1 cdita. de polvo de hornear; 1 huevo; 1 cda. esencia de vainilla; 50 gr. chocolate en polvo; 3 cdas. agua

Naty Ljubezen @cook_14982939

Pepas de maizena con chocolate

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Ingredientes

25 unidades.

100 gr.maizena
100 gr.manteca a temperatura ambiente
125 gr.azúcar
150 gr.harina leudante
4 cdas.leche
1cdita. de bicarbonato de sodio
1cdita. de polvo de hornear
1huevo
1 cda.esencia de vainilla
Para el topping:
50 gr.chocolate en polvo
3 cdas.agua

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 grados.
2

Enmantecar y enharinar una fuente.
3

En un recipiente chico, verter el chocolate en polvo y agregarle las cucharadas de agua. Disolver hasta que se forme una consistencia homogénea.
4

En un recipiente, verter todos los ingredientes restantes e ir integrandolos formando un enarenado.
5

Si es necesario, agregar más leche hasta formar una masa suave y uniforme, pero no seca.
6

Cortar pequeños bollos, aplanarlos ligeramente e ir colocandolos en el recipiente/ la fuente, ya enmantecado y enharinado. Sobre cada masita, colocar con una cucharita un poco de la preparación de chocolate para completar con el topping.
7

Repito el procedimiento con el resto de las masitas para que queden unas ricas pepas de maizena con choco.
8

Llevar al horno por 20 min. O hasta ver que estén algo doraditas. Luego dejar enfriar y ¡ A disfrutarlas!