Bifes a la portuguesa
Versión de los bifes a la portuguesa como los hacia mi papá, uno de los platos favoritos de mi niñez y como será que hasta en verano los pedía , esta receta y esos aromas me transportaron a eso época.
Bifes a la portuguesa
Versión de los bifes a la portuguesa como los hacia mi papá, uno de los platos favoritos de mi niñez y como será que hasta en verano los pedía , esta receta y esos aromas me transportaron a eso época.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las cebollas en aros en bastones el morron y en rodajas la zanahorias
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Preparamos los bifes los salamos y le hacemos un pequeño corte
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En una olla ponemos un poco de agua y los calditos y condimentos a gusto
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Luego una capa de cebolla
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Después una capa de morron
- 6
Luego una capa de zanahorias
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Después una capa de bife
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Y asi capa y capa seguimos hasta terminar los ingredientes
- 9
Luego le ponemos agua caliente de la pava hasta tapar los ingredientes
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Le ponemos el tomate triturado
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Después condimentamos con aji molido pimienta pimentón y oregano
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Vamos pelando y cortando las papas en rodajas tratar de que queden todas del mismo grosor así se cocinan parejas
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Luego las ponemos en el guiso y si hace falta agregamos agua tienen que estar tapadas
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Probamos y rectificamos sal y condimentos
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Pinchamos las papas y cuando estan tiernas esta listo apagamos el fuego y servimos bien caliente
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Al servir tiene que tener todos los ingredientes en cada plato a mi familia y a mi nos encanta la papa
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Muchas papa para mi
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