Tortilla de papa al horno

Name: Tortilla de papa al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 papas grandes; 100 gr jamón cocido; 100 gr queso cremoso; 1 tomate; 3 huevos; Queso de rallado a gusto; Sal y condimentos a gusto; Provenzal deshidratado; Orégano; Ají molido; Aceite para que la base no se pegue; 100 ml leche o crema

vfunes @vfunes1512

Experimento total y la familia chocha 😜

Tortilla de papa al horno

vfunes @vfunes1512

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Ingredientes

3papas grandes
100 grjamón cocido
100 grqueso cremoso
1tomate
3huevos
Queso de rallado a gusto
Sal y condimentos a gusto
Provenzal deshidratado
Orégano
Ají molido
Aceite para que la base no se pegue
100 mlleche o crema

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Paso a paso

1

En una asadera redonda colocar aceite en el fondo y cubrirlo con rodajas finas de papa cruda, arriba agregar sal y condimento
2

Agregar otra capa de jamón cocido, queso cremoso, cremón o port salt y nuevamente rodajas finas de papas y condimento.
3

Agregar un tomate cortado en finas fetas y orégano y finalmente una capa de papas finamente cortadas.
4

Para terminar en un bowl batir 3 huevos con un poco de crema o leche si lo queremos hacer más liviano y esparcirlo por encima. Y finalizar con queso rallado para que quede crocantito. Hornear por 1 hora.