Alitas a la maga, puré de tomate y V8 con vinagre de chile jalapeño en cazuela Geras

Name: Alitas a la maga, puré de tomate y V8 con vinagre de chile jalapeño en cazuela Geras
Yield: 1 kilo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo alitas de pollo pre cocidas en hierbas, ajo y cebolla, partidas en tres limpias, lavadas y marinadas con sal y pimienta; 2 cucharadas manteca de cerdo; 1 taza salsa maga comercial; 1 taza puré de tomate comercial; 1 taza jugo de naranja natural; Chorro vinagre de manzana y de chile en lata; 1 lata jugo V8; Pizca especias recién molidas; Pizca orégano molido; Pizca cominos molidos; Pizca chile en polvo muy picante; Chorrito miel de maíz o de abeja; Chorro mezcal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Son unas alitas de pollo botaneras con ingredientes de la alacena de casa, picante y para paladares Mexicanos que acostumbran lo picante. #BotanasDeCampeonato

Alitas a la maga, puré de tomate y V8 con vinagre de chile jalapeño en cazuela Geras

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Son unas alitas de pollo botaneras con ingredientes de la alacena de casa, picante y para paladares Mexicanos que acostumbran lo picante. #BotanasDeCampeonato

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

1 kilo

1 kiloalitas de pollo pre cocidas en hierbas, ajo y cebolla, partidas en tres limpias, lavadas y marinadas con sal y pimienta
2 cucharadasmanteca de cerdo
Adobo de salsa maga:
1 tazasalsa maga comercial
1 tazapuré de tomate comercial
1 tazajugo de naranja natural
Chorrovinagre de manzana y de chile en lata
1 latajugo V8
Pizcaespecias recién molidas
Pizcaorégano molido
Pizcacominos molidos
Pizcachile en polvo muy picante
Chorritomiel de maíz o de abeja
Chorromezcal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Ponemos una cazuela de metal al fuego con la manteca, cuando esté humeando, doramos las alitas salpimentadas un poco, moviendo constantemente para que no se peguen. Mientras mezclamos todos los ingredientes del adobo muy bien.
2

Ya doradas las alitas de pollo, echamos la mezcla de los ingredientes del adobo a la cazuela y dejamos cocer pon media hora moviendo con cuidado constantemente. Al pasar la media hora apagamos, tapamos y reservamos para servir.
3

Se sirven las alitas en un plato plano grande, se llevan a la mesa y a disfrutar.