Ensalada de brócoli, champiñones y miel

Name: Ensalada de brócoli, champiñones y miel
Yield: 1 plato grande
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Brócoli crudo; 100 g Champiñones crudos (portobello o blancos); 70 g Queso fresco de cabra (mejor si es bajo en sal); 2 rodajas Cebolla; 1 cucharadita Miel; Ajo seco troceado (molinillo); Pimienta; Aceite de oliva virgen extra; (Yo no uso sal, pero si quieres puedes añadirle...)

Beich Sin Sal @beichsinsal

España

El brócoli y los champis crudos tienen una textura y sabor riquísimo. Para mí ¡mucho mejor que cocinados!

Ensalada de brócoli, champiñones y miel

Beich Sin Sal @beichsinsal

España

El brócoli y los champis crudos tienen una textura y sabor riquísimo. Para mí ¡mucho mejor que cocinados!

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Ingredientes

10 min

1 plato grande

200 gBrócoli crudo
100 gChampiñones crudos (portobello o blancos)
70 gQueso fresco de cabra (mejor si es bajo en sal)
2 rodajasCebolla
1 cucharaditaMiel
Ajo seco troceado (molinillo)
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
(Yo no uso sal, pero si quieres puedes añadirle...)

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Paso a paso

10 min

1

Laminar los Champis, cortar el Brócoli en trozos, picar la Cebolla y cortar el Queso en dados. (Los tamaños dependen de cómo te guste más, yo prefiero trozos hermosos).
2

Juntarlo todo en un plato. Añadir un buen chorro de Aceite, Pimienta y un poco de Ajo (con el molinillo). Añadir una cucharadita de Miel (me gusta mucho la de Brezo por su sabor fuerte, pero usa la que más te guste).
3

¡Y ya está! ¡A comer!

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Beich Sin Sal @beichsinsal

martes, 29 de enero de 2019 a las 04:03 PM

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Me encanta mezclar sabores, probar y experimentar.Si los alimentos te gustan por separado... ¿por qué no van a gustarte combinados?Bueno, algunas excepciones hay... ¡pero pocas! 😋

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