Cocinas la carne molida a tu gusto, pelas los plátanos los fríes en manteca bien caliente hasta que se doren. Los sacas y los pones en papel absorbente para que escurra la grasa. Luego los abres con cuidado no se rompan al otro lado. Ponerle la carne hasta que rellenes la abertura luego le pones queso.

Prende el horno a 350ºC, engrasa el morde con el espray y pones los plátanos, mete la bandeja al horno y los dejas por media hora o hasta que se derrita el queso y se acabe de cocinar los plátanos. Lo puedes servir con cualquier arroz o pasta, aquí se los presento con arroz con garbanzos..