Fajitas de carne

Name: Fajitas de carne
Yield: 4ud
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g Carne picada; 1/2 Cebolla; 1/2 Pimiento Rojo; 1/2 Pimiento Verde; 1/2 Pimiento Amarillo (Opcional); Queso rallado; Tomate frito; Lechuga; 1 Tomate natural (Opcional); Base para fajitas; Pimienta negra; Aceite y sal

Néstor Ayose @nestorayose

Barcelona

Fajitas de carne

Néstor Ayose @nestorayose

Guardada

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Ingredientes

45min

4ud

250 gCarne picada
1/2Cebolla
1/2Pimiento Rojo
1/2Pimiento Verde
1/2Pimiento Amarillo (Opcional)
Queso rallado
Tomate frito
Lechuga
1Tomate natural (Opcional)
Base para fajitas
Pimienta negra
Aceite y sal

Guardada

Paso a paso

45min

1

Corta las verduras a trocitos y sofríelas en una sartén grande a fuego medio.
2

Cuando las verduras estén medio hechas, vierte la carne y cocina todo junto.
3

Finalmente, vierte el tomate frito y mezcla bien. Añade queso rallado.
4

Paralelamente, en otra sartén a fuego fuerte marca cada una de las tortitas vuelta y vuelta.
5

Lava la lechuga, corta los tomates y resérvalos.
6

Llegados a este punto, es hora de montar las fajitas. Para ello pon una primera capa de lechuga y tomate sobre la base de las fajitas. Luego, añade la mezcla de carne picada y finaliza con una capa de queso rallado por encima.