Muffins de té negro y durazno

Name: Muffins de té negro y durazno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo mediano; 55 grs. azúcar orgánica; 15 grs. Té negro; 55 ml. Leche descremada; 7,5 ml. Esencia de vainilla; 55 ml. Edulcorante líquido; 60 grs. Avena; 15 grs. Coco rallado; 8 grs. Polvo para hornear; 2 duraznos (300 gr.); Decoración: semillas de amapola o pasas (lo que quieran)

Ayelén Mat B. @cook_14570950

Argentina

Absolutamente irresistibles y saludables. Salen unos 10 muffins. Se hace en licuadora.

Muffins de té negro y durazno

Ayelén Mat B. @cook_14570950

Argentina

Absolutamente irresistibles y saludables. Salen unos 10 muffins. Se hace en licuadora.

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Ingredientes

1huevo mediano
55 grs.azúcar orgánica
15 grs.Té negro
55 ml.Leche descremada
7,5 ml.Esencia de vainilla
55 ml.Edulcorante líquido
60 grs.Avena
15 grs.Coco rallado
8 grs.Polvo para hornear
2duraznos (300 gr.)
Decoración: semillas de amapola o pasas (lo que quieran)

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Paso a paso

1

En la licuadora, ponemos el huevo, la leche, las cucharadas de té (ya lo tenía hecho y pueden usar el relleno de los saquitos), la esencia, el edulcorante y el azúcar. Licuar por unos minutos.
2

Luego, se agrega la avena y el coco. Licuar. Por último, los duraznos (yo los puse con cáscara) y el polvo para hornear. Licuar por unos 3' a 5'. Aceitar un molde de muffins y precalentar horno a 180°. Se puede echar, semillas de amapola o lo que quieran. Cocinar por 20/25 min. Quedan húmedos.