En el vaso de la batidora ponemos las 2 tarrinas de queso fresco con media cucharada sopera de aceite. Batimos un poco para mezclar el queso con el aceite. Cortamos los ajos en dados pequeños y lo añadimos al vaso.

Batimos durante unos minutos todo junto hasta que quede con una textura ligada. Probamos y rectificamos si le falta sal, ajo, etc y al frigorifico.