Preparar y cortar la sepia,trocear bogavante en trocitos. Preparar olla con aceite para sofreír él pescado.

Una vez sofrito, todo el pescado gambas cigalas, sepia, bogavante...rallar en la misma olla para sofreír el tomate.

Añadir. Los ingredientes en la olla y llenar de agua de botella hasta las asas de la olla.dejar hervir 20 min.
Una vez ya está hervido el caldo con los ingredientes, echar el arroz bomba. (2 puñados por persona). 👍🏻

Una vez echado el arroz, y dejado hirviendo 20 min.,, sacar y Emplatar. Buen provecho! Servir con un vino rosado (coto) 👍🏻🍷