Puntilla de parmesano

Name: Puntilla de parmesano
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 gr. queso parmesano

El parmesano es un queso italiano de consistencia dura y granular. Intentamos hacer una prueba, no salió mal y de sabor muy bueno. GXL

Puntilla de parmesano

Kiko @cook_1105399

Alcoi Alicante

El parmesano es un queso italiano de consistencia dura y granular. Intentamos hacer una prueba, no salió mal y de sabor muy bueno. GXL

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

80 gr.queso parmesano

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Paso a paso

20 minutos

1

Rallar el queso parmesano
2

Bandeja para el horno con papel para el horno
3

Poner por montoncitos el queso rallado
4

Otro papel para el horno encima.
5

Lo planchas con otra bandeja.
6

Introducir en el horno previamente calentado a 200 ºC durante unos 12 minutos (calor arriba y abajo)
7

Lo sacas y le quitas la bandeja (planchaba el papel) y la segunda capa de papel. Te queda así.
8

Con la espátula, vas sacando cada "puntilla" que ha quedado por cada montoncito de queso parmesano rallado.
9

Emplatar para servir como prefieras

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Kiko @cook_1105399

martes, 10 de mayo de 2016 a las 05:26 PM

Alcoi Alicante

Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)

Comentarios (34)

May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola

domingo, 17 de julio de 2016 a las 12:24 PM

Que ricoooo!!! En la familia sonos adictos al queso!!!!

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