Ceviche de pollo

Name: Ceviche de pollo
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza pollo desmechado; 1/2 tomate rojo picado finamente; 1/2 cebolla blanca picada finamente; cilantro; 1 limón (jugo); 3 cdas mayonesa; 3 cdas salsa de tomate; 1 jalapeño cortado finamente; 2 cdas ají picante (opcional); al gusto Sal y pimienta

ana_mabe @ana_mabe

Una receta rápida para usar como pasaboca, entrada o cena ligera.

Ceviche de pollo

ana_mabe @ana_mabe

Una receta rápida para usar como pasaboca, entrada o cena ligera.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 tazapollo desmechado
1/2tomate rojo picado finamente
1/2cebolla blanca picada finamente
cilantro
1limón (jugo)
3 cdasmayonesa
3 cdassalsa de tomate
1jalapeño cortado finamente
2 cdasají picante (opcional)
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un recipiente mezclar el tomate, la cebolla, el cilantro, el limón, la sal y la pimienta. Revolver para formar un pico de gallo como el que se usa en México.
2

Mezcle con la mayonesa, la salsa de tomate y el ají. Revuelva nuevamente hasta que la salsa se convierta en una salsa rosada.
3

Agregue los jalapeños y el pollo. Sirva y acompañe con tortillas o galletas de soda.