Mezclamos los secos, la okara de maní, el azúcar, el polvo de hornear y la harina

Una vez que está bien mezclado cortar la margarina en cubitos y deshacer la con la mano

Nos tiene que quedar un bollo liso, sin que se pegue. De ser necesario agregamos harina hasta obtener la consistencia deseada. Envolver en film y llevar a la heladera por 15 min

Luego cortamos bolitas y las aplastamos. Podemos decorarlas como quieran. Yo hice tres versiones, polvorones (agregamos azúcar encima) con pasas de uva y tipo "pepa" con corazón de dulce de higo

Llevar a horno medio por 10 min