Chocomoka con nueces
Bueno, iba a hacer un bizcochuelo con crema moka, pero el bizcochuelo no me salió bien y tuve que improvisar para no desperdiciar la crema.
Chocomoka con nueces
Bueno, iba a hacer un bizcochuelo con crema moka, pero el bizcochuelo no me salió bien y tuve que improvisar para no desperdiciar la crema.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero preparo la crema. Para ello bato la crema de leche con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que sea haga la crema chantillí. Luego agregar el café (yo lo hidrato con una cucharadita o dos de agua) y el whiskey. Mezclo bien SIN BATIR porque sino la crema se puede cortar. Y llevo a la heladera un rato.
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Mojo las galletitas en leche y coloco en el molde. Pongo una capa de crema y luego nueces y/o almendras, luego otra capa de galletitas, y así hasta completar. Llevar al frío por al menos dos horas. Yo recomiendo hacer de un día para el otro así tiene más tiempo de frío. Espero les guste!
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Opcional: Hacer en vasitos. Me había sobrado crema y algunas galletitas por lo que decidí hacer el postre en vasitos. Pero esta vez puse una capa de dulce de leche, una capa de galletitas mojadas en leche, una capa de crema, y otra de nueces, una de galletitas y luego nueces. En otro, hice galletitas, crema, dulce de leche y galletitas trituradas. Y luego mando al frío.
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