Macarrones con tomate y albahaca

Name: Macarrones con tomate y albahaca
Yield: 5 Comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g macarrones; Carne picada; 1 cebolla; 2 pimientos verdes; Tomate frito; queso rallado para fundir; 2 dientes ajo; cacito caldo; manojo albahaca; 1 cucharada mantequilla; Aceite de oliva; Azúcar; Pimienta negra y sal

Amy @cook_6485765

Torremolinos

Macarrones con tomate y albahaca

Guardada

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Ingredientes

40 min

5 Comensales

500 gmacarrones
Carne picada
1cebolla
2pimientos verdes
Tomate frito
queso rallado para fundir
2 dientesajo
cacitocaldo
manojoalbahaca
1 cucharadamantequilla
Aceite de oliva
Azúcar
Pimienta negra y sal

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Poner una con agua y una pizca de sal, dejar que hierva. A continuación añadimos los macarrones y dejar cocer unos 13 min más o menos. Retirar es escurrir y reservar.
2

Ponemos a calentar una sartén que sea honda con un chorrito de aove, ponemos cebolla picada, los pimientos, una pizca de sal y pimienta, dejar cocinar hasta que estén blanditas. Después poner los dientes de ajo y la carne picada, dejar cocinar hasta que la carne coja color.
3

Ahora ponemos el cacito de caldo y el tomate frito añadir una pizca de azúcar si es necesario, remover y dejar cocinar unos minutos.
4

Añadir a la sartén con la carne los macarrones, añadir una cucharada de mantequilla, el queso rallado según gusto y remover los macarrones hasta que queden bien impregnados con la salsa. Emplatar y echar por encima la albahaca.