Separar las claras de las yemas una vez hecho esto añadimos las claras a la batidora junto con la sal y batimos 4 minutos a velocidad media

Añadimos la mitad de el azúcar y subimos la velocidad hasta el máximo hasta que monten las claras cxuando podemos voltear el bool sin que se caigan están listas

Derretimos el chocolate hasta que se derrita por completo mle añadimos la mantequilla y batimos hasta que se homogeneice a mano

Batimos las yemas con la otra mitad de el azúcar hasta que espumen

Vertemos el chocolate a las yemas y batimos a mano poco a poco consejo (les recomiento que todo llo que batamos de aquí en adelante sea con movimientos envolventes)

Añadimos un poco de claras revolvemos y le añadimos la mitad de la harina con ayuda de un colador y revolvemos con movimientos envolventes y le añadimos la otra mitad de harina

Ponemos un poco más de claras la mecla ya tiene una textura bien cremosa y airada

Pasamos la mecla de chocolate y claras a el otro bool con las otras claras y revolvemos con movimientos envolventes hata que quede bien integrado

Engrasamos solo la base del molde y dejamos las paredes del molde sin engrasar añadimos la masa al molde

Llevamos la masa hacia las paredes del molde y lo ha jitamos suavemente horno pre calentado a 180 grados celcius mi torta quedó lista en 42 minutos pero verifica que este lista metiendole un palito en el medio

Una vez horneado lo sacamos lo dejamos reposar en el molde 10 minutos pasado los 10 minutos despegamos la torta de las paredes del molde y sacamos la tarta

Ya lo podemos dejar enfriar por completo

Y listo ya tienes tu tarta de chocolate