Bondiola a la cacerola

Name: Bondiola a la cacerola
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Kg bondiola de cerdo; 1 cebolla; 1 morrón; 2 zanahorias; 2 batatas; 1 vaso caldo de verduras; 3 cdas salsa de soja; c/n Sal; c/n Pimienta; c/n Aceite de oliva

Hernan Diego Martin @hernito73

CABA

Bondiola a la cacerola

Hernan Diego Martin @hernito73

Guardada

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Ingredientes

1 Kgbondiola de cerdo
1cebolla
1morrón
2zanahorias
2batatas
1 vasocaldo de verduras
3 cdassalsa de soja
c/nSal
c/nPimienta
c/nAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

En una olla pones a calentar un poco de aceite cuando ya está a alta temperatura sellas completamente la carne (previamente salpimientada)
2

Cuando ya está lista la retiras y en ese mismo aceite doras la cebolla y el morrón cortado
3

En el momento que ya están tiernos volves a poner la bondiola y el caldo, lo cocinas a fuego bajo
4

Cuando ya está hirviendo el caldo, súmale la zanahoria y la batata trozadas
5

Seguís cocinándolo a fuego bajo hasta que esté empezando a estar tierna la batata y le incorporas la salsa de soja y cocinas 5 minutos más antes de servir