Lo primero que vamos a hacer es cortar la cebolla en Juliana y la pondremos con agua caliente a rehogar.

Lo siguiente a hacer será el bollo para la pizza. Pondremos los 3/4 de harina en una fuente honda, haciendo en el centro un hueco para poner la levadura, después le vamos echando agua caliente con sal mientras mezclamos hasta formar el bollo.

Una vez que tengamos el bollo formado, lo dejaremos en la fuente y lo taparemos con ub repasador para que este leude.

Aceitamos una asadera para agarrar uno de los bollos y lo estiramos sobre ella, una vez que tengamos la base hecha le pondremos las fetas de jamón y los trozos de queso cremoso. Si gusta puede ponerle un poco de cebolla reahogada.

Agarramos el último bollo y lo vamos a estirar a palo de amasar, luego cubriremos con este todo el relleno.

Una vez que tengamos el relleno ya tapado, untaremos un poco de aceite en los bordes de ambas masas para después apretar con los dedos y así poder sellar la pizza. Una vez hecho esto le pondremos por encima la cebolla reahogada, trozos de queso cremoso y un poco de orégano, para luego llevarla al horno que estará encendido a 180°.