Paso a paso
- 1
Batir manteca y azúcar hasta que quede una mezcla blanca.
- 2
Agregar los huevos de a uno.
- 3
Por último agregar (fuera de la batidora) la harina junto con el polvo tamizados y hacer una masa suave y llevar a la heladera mínimo 1 hora.
- 4
Sacar la masa de la heladera y formar rollos (cilindros) del tamaño deseado. Cortar de uno o dos dedos de ancho. Y colocar en placa.
- 5
Hacer un hueco en el centro y colocar allí el membrillo o la batata. Llevar a horno (el mío es eléctrico) por 12/15 minutos a 160°. Dejar enfriar antes de comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cata Garcia le encantará ver cómo quedó.
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